A.
Definisi
Kunyit
(Curcuma domestica) atau lebih dikenal sebagai kunir oleh masyarakat
Jawa dan koneng dalam bahasa Sunda adalah tanaman obat yang berasal dari Asia.
Tanaman dari famili Zingiberaceae ini tumbuh amat baik di Indonesia dan
mudah didapati di pasaran. Bagian utama dari kunyit yang memiliki khasiat obat
adalah rimpangnya yang berada di dalam tanah. Kunyit rasanya agak pahit dengan
campuran sedikit pedas, berbau khas aromatik, dan tidak beracun.
B.
Alat dan Bahan
Alat :
1. Pisau
2. Baskom
3. Blender
4. Kemasan Botol
Bahan :
1. Kunyit Hitam
2. Kunyit Putih
3. Kunyit Temen
4. Temulawak
5. Jelly Kapsul
C.
Prosedur Kerja
Kapsul
Curcuma Domestica ini terbuat campuran dari berbagai macam kunyit,
diantaranya, yakni : Kunyit Kuning (Curcuma
domesticae rhizomaI), Kunyit Gede/Temu Lawak (Curcuma xanthorrhiza),
Kunyit Hitam (Curcuma
aeruginosa) dan dan Kunyit Putih (Curcuma zedoaria).
1. Kunyit
dicuci bersih lalu dikupas kulitnya
2. Diiris
tipis-tipis dan dikeringkan ditempat yang terkena sinar matahari sampai
benar-benar kering
3. Setelah
kering betul, Kunyit ditumbuk lalu dihaluskan dengan menggunakan blender dan
diayak/disaring
4. Setelah
itu baru dicampur antara keempat kunyit tersebut, bisa juga tidak
5. Jika
akan dicampur, timbang dahulu semua jenis kunyit hingga keempat kunyit tersebut
rata ukurannya, aduk rata, kunyit sudah dapat dimasukkan ke dalam kapsul. Untuk
kapsul sendiri, terbuat dari jelly.
6. Dan
kapsul Curcuma sudah siap diminum.
D.
Khasiat dan Manfaat
1.
Khasiat Kunyit Kuning (Curcuma domesticae rhizomaI)
2.
Kunyit sebagai agen antiseptik dan antibakteri alami,
berguna sebagai desinfektan luka biasa mau pun luka bakar.
3.
Jika dikombinasikan dengan kembang kol, kunyit telah
terbukti mencegah kanker prostat dan menghentikan pertumbuhan kanker prostat
yang ada.
4.
Mencegah kanker payudara dari menyebar ke paru-paru pada
tikus.
5.
Mencegah kanker kulit melanoma dan menyebabkan sel melanoma
mati dengan sendirinya.
6.
Mengurangi risiko leukimia.
7.
Pengeluar racun secara alami dari hati.
8.
Mencegah dan memperlambat perkembangan penyakit alzheimer
dengan menghilangkan penumpukan plak di otak amyloyd.
9.
Mencegah metastasis dari terjadinya berbagai bentuk kanker.
10. Anti-inflamasi tetapi tanpa efek
samping.
11. Memperlambat perkembangan multiple
sclerosis.
12. Penghilang rasa sakit alami.
13. Membantu dalam metabolisme lemak dan
membantu dalam manajemen berat badan.
14. Pengobatan alami arthritis dan
rheumatoid arthritis.
15. Mengurangi efek samping pengobatan
kemoterapi.
16. Pengobatan kanker pankreas. Namun
hal ini masih dalam tahap penelitian.
17. Kunyit mampu menghentikan
pertumbuhan pembuluh darah baru pada tumor.
18. Mempercepat penyembuhan luka dan
membantu dalam remodelling kulit rusak.
Dari sekian banyak manfaat
kunyit sebagai tanaman obat, ternyata kunyit juga bisa
memberikan dampak yang tidak baik bagi tubuh bila digunakan dengan cara yang
kurang baik. Berikut beberapa efek samping yang bisa diakibatkan oleh tanaman
kunyit bagi tubuh kita :
1.
Menyebabkan Gangguan Lambung
Bila kita mengkonsumsi kunyit
untuk jangka waktu yang lama, bisa mengakibatkan terganggunya lambung kita
karena diakibatkan oleh sifat pedas yang dimiliki oleh kunyit.
2.
Menimbulkan rangsangan pada rahim.
Bagi para wanita hamil dan
menyusui agar lebih berhati – hati dalam menkonsumsi kunyit. Penggunaan kunyit
yang telalu banyak dapat menstimulasi rahim yang dapat mendorong aliran
menstruasi
3.
Pendarahan
Kunyit
memiliki fungsi sebagai penghambat penggumpalan trombosit sehingga bisa
membantu mencegah penggumpalan darah. Tapi karena sifat ini, kunyit juga bisa
memicu terjadinya pendarahan bila dosis yang digunakan terlalu berlebihan.
4.
Menurunkan efek kemoterapi.
Hasil penelitian menyebutkan
bahwa kunyit kemungkinan memiliki efek terhadap kemoterapi,sehingga disarankan
bagi anda yang sedang menjalankan kemoterapi untuk tidak menggunakan suplemen
kunyit.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar